
АО «Совхоз «Байдарацкий» получило медаль и диплом первой степени за достижения в области органического животноводства. Награда присуждена по итогам агропромышленной выставки УрФО в номинации «Животноводство и биотехнологии» — за совершенствование селекционно-племенной работы в оленеводстве. Напомним, округ уже пять лет финансирует научное сопровождение селекции северных оленей, которое ведет Ярославский НИИ животноводства и кормопроизводства. Племенное хозяйство «Байдарацкий» получает господдержку, что позволяет повышать продуктивность оленей и формировать племенной ресурс для продажи молодняка другим хозяйствам.
Просмотры: 43
Дата публикации: 2026-03-30 14:03:03

Нам вручили почетную награду за победу в номинации “Новый органический продукт”. Торжественная церемония награждения победителей прошла на площадке выставки-форума “Россия” на ВДНХ. “Победа нашего производственного предприятия в конкурсе органической продукции еще раз подтверждает высокое качество ямальской оленины и её соответствие стандартам органического производства. Это открывает новые перспективы для развития отрасли оленеводства и увеличения заинтересованности как внутрирегиональных, так и внешних потребителей к уникальным свойствам продукции, производимой на Ямале”, — Андрей Рубашин, директор департамента АПК ЯНАО. В конце прошлого года Совхоз “Байдарацкий” одним из первых в стране получил сертификат, подтверждающий органическое происхождение северных оленей ненецкой породы. Это значит, что при выращивании оленей и в производстве готовой мясной продукции предприятие не использует стимуляторы роста, антибиотики, гормональные препараты и ГМО. Процедура сертификации включала в себя тщательный осмотр животных, анализ условий их содержания, а также проведение лабораторных исследований образцов почвы по маршрутам каслания оленей. Ямальская оленина зарекомендовала себя как органический продукт благодаря особенностям содержания животных. Олени свободно пасутся в естественных условиях ямальской тундры, где питаются экологически чистыми лишайниками, мхами и дикоросами. Такой рацион питания, богатый натуральными витаминами и микроэлементами, а также строгий контроль за производственными процессами обеспечивают высокие качественные характеристики, полезные свойства и безопасность продукции из мяса северного оленя. Получение статуса органической продукции лишь подтверждает её высокое качество и безопасность для потребителей. Совхоз “Байдарацкий” ведет свою деятельность уже более шестидесяти лет. Это системообразующее предприятие Приуральского района. Ежегодно оно сдает на заготовительные комплексы округа более 100 тонн оленины и создает места для оленеводов и рыбаков муниципалитета. Сегодня совхоз содержит 9 208 голов оленей ненецкой породы, в том числе 4 505 важенок и 926 производителей. На предприятии работает 130 северян, 63% из которых представители коренных малочисленных народов Севера. Большой вклад в развитие северного оленеводства предприятие вносит активным взаимодействием с научными сотрудниками в рамках работы по совершенствованию качественных характеристик поголовья оленей. В этом году предприятие стало получателем субсидии от округа на развитие племенного маточного стада северного оленя. Правительство Ямала уделяет особое внимание поддержке развития отрасли оленеводства. Предприятиям предоставляются гранты на развитие в агропромышленном комплексе региона, компенсируются расходы на содержание северных оленей, производство продукции, включая оплату труда, коммунальные платежи и ветеринарные услуги. Кроме того, осуществляется субсидирование модернизации производственных цехов и оборудования предприятий. Государственная поддержка, которую правительство Ямала направляет на развитие отрасли сегодня, позволит увеличить объем производства готовой мясной продукции вдвое уже к 2026 году. Это значит, что у ямальцев и гостей округа появится доступ к более широкому ассортиментному ряду продукции из ямальской оленины.
Просмотры: 4079
Дата публикации: 2024-04-17 21:35:04
Уважаемые друзья, партнеры и клиенты! Мы с вами - часть важного события! Наш бренд участвует в Национальном органическом конкурсе, и мы приглашаем вас принять участие в этом процессе.
Просмотры: 4373
Дата публикации: 2024-02-24 10:27:43
Вдохновленные красотой тундры, наши шкурки после выделки приглашают вас в мир утонченной элегантности северных просторов. Уникальная выделка, передаваемая из поколения в поколение, создает продукт, в котором сочетаются стиль и дух дикой природы.
Просмотры: 4310
Дата публикации: 2024-02-24 10:21:06
Своё всегда вкуснее 2023-й год для Байдарацкого совхоза был сложным, но, несмотря на жаркое лето и маловодие, работники достигли хороших результатов. Хозяйство многопрофильное, благодаря ему жители района могут есть свою экологически чистую, вкусную и полезную продукцию
Просмотры: 4530
Дата публикации: 2024-01-17 14:15:40

Эксперты Органа по сертификации ФГБУ «ВГНКИ» успешно завершили процедуру сертификации на соответствие требованиям стандарта ГОСТ 33980-2016 «Продукция органического производства. Правила производства, переработки, маркировки и реализации» в двух хозяйствах АО «Совхоз «Байдарацкий» и СПК «Тазовский» в Ямало-Ненецком автономном округе. Предприятия занимаются выращиванием домашних северных оленей ненецкой породы, их убоем и переработкой мяса. В ходе аудита эксперты ФГБУ «ВГНКИ» провели документарные проверки хозяйства и выезды непосредственно на места производства. В течение выездных проверок были осмотрены стада оленей, кочующих по тундре вместе с оленеводческими бригадами по утвержденным маршрутам каслания. Кроме того, были осуществлены проверки проведения ветеринарных мероприятий по лечению животных, а также отобраны образцы почв для исследований на остаточное содержание пестицидов. АО «Совхоз «Байдарацкий» и СПК «Тазовский» стали первыми в нашей стране предприятиями, получившими сертификаты соответствия органического производства на оленину и продукты ее переработки. Таким образом, Ямало-Ненецкий автономный округ теперь является новым регионом на органической карте страны. Выше указанные предприятия теперь могут совместно с маркировкой «органический продукт» использовать графическое изображение (знак) органической продукции единого образца на упаковке. Источник: ФГБУ «ВГНКИ»
Просмотры: 4533
Дата публикации: 2024-01-17 14:12:11